原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、地方羊骨头1副、小吃粉丝10克，绝西馍5个（每碗1个），安羊葱花适量。肉泡

　　调味料：

　　（1）羊油、做法干姜、地方草果、小吃盐、绝西花椒、安羊小茴香各适量。肉泡

　　（2）白矾、做法盐、地方料酒、小吃味精、绝西芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、羊肉剔骨后切大块、冲洗干净，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，捞出砸断。

　　2、大锅内加水烧沸后，下入羊骨头，水始终保持滚沸，大火熬1小时，撇去浮沫，将调味料（1）装入纱布袋，扎口下锅，稍后下白矾。

　　3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝一并倒入汤中，再加入盐、料酒、味精，旺火煮2分钟，淋入芝麻油，盛入碗内，肉片放在馍上，撒上葱花即成。

• ·五粮液限定快闪体验店大阪火热营业：打造出海新范式 共享和美新体验
• ·「无界破局」，FILA GOLF助力中国高尔夫加速出圈
• ·【必备】学期个人总结简短
• ·广末凉子获释！已经与受害者达成和解
• ·“中国好人”马存模：一次见义勇为 永续传递爱心
• ·整治海洋环境污染与生态破坏突出问题，多部门联合开展专项行动
• ·ADL CEO Jonathan Greenblatt says antisemitism crackdown 'long overdue'
• ·【必备】学期个人总结简短
• ·兄弟强霸气超拽个性签名男生专属 如果重出江湖只为兄弟
• ·University agrees to pay $1.6 million in lawsuit over transgender comments firing
• ·厨房效果图赏析 厨房有哪些设计技巧
• ·践行普适价值、安全触手可及，Nullmax携全栈辅助驾驶方案首秀上海车展
• ·进港口下盐田 台胞感知天津海洋经济“科技范”
• ·中足联官方：云南玉昆主帅禁止进入体育场3场+罚款3万元
• ·伤感失恋签名带回忆的 我想和你比赛输了罚你爱我一辈子
• ·金泰妍转发粉丝声明 支持粉丝向SM维权